蔡依婷的特別推薦

每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。

首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話： 0921 313 067

在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。

所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」

露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。

踏輕洋蔥鴨肉質多汁推薦露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨肉質細嫩評價

除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨露營餐點準備

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨肉質多汁評價

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕洋蔥鴨適合野炊火鍋

“波聲漁笛。驚回好夢，夢里欲歸歸不得。”舊物不言，時光無聲。有些故事的打開，僅需一片落葉之瞬。章節散淡如風，一經癡迷便再也不愿抽離出。 “竹塢無塵水檻清，相思迢遞隔重城。秋陰不散霜飛晚，留得枯荷聽雨聲。”淺秋淡淡，夜闌漫漫。獨坐小窗，默聽一支舊曲子，溫煮一則老故事。伶仃心事，付諸檐下微雨。縱然心有塵埃，也被洗盡歸凈。那清涼況味，恰似從幼時走過來的曼妙年華。閑靜童年的鄉憶，無憂無愁。 近年來，愈來愈懷念兒時的無為歲月，更不愿輕易拋下記憶里那段純凈的慢光陰。所以總是會在歸家的日子里，走一遍那荒置多年，野草蔓生的老宅巷子。我喜愛那種以一個老朋友的身份與它們獨自寒暄時的寂寞，這是歷久彌深的情結，只增不減。衷愿歲月無傷，彼此相對無言時靜好如初。 秋夜無塵，明凈清和，一片秋意隨風吟。總是慶幸家鄉的風景一如舊時，簡凈安寧，不惹紛擾外界的粉塵。而我最戀的，還是當年的暮晚炊煙裊裊，田埂阡陌幽幽。一竹一花，一苔一瓦都是言語。青山綠水皆含閑情，小橋舊巷也有逸致。那一幕幕剎那光景就像一壺珍藏多年的老酒般，經年更香醇有味。淺酌輕沾，則甘愿醉在其中。 “世味年來薄似紗…”浮生若夢淡如荷。被光陰放遠的心，早已對月轉星移的人世，亦然多了幾分畏懼。光陰者，百代之過客也。匆匆不過幾十年。錦繡如織的世間，很多所遇的人和事，當是看罷便忘的風景。應隨緣隨心，妥善自身，不問其他。 紅塵滾滾，世事無定。打從自己背上行囊，奔赴遠方尋夢的那年起，就注定了要接受身似浮萍般的命運。總想著能看夠世間風景后，再以一個歸人的身份回到舊時村落，守著那些一磚一瓦。殊不知不長情的我以后可有對故鄉產生厭倦之意的時候？可會畏懼那空寂而想要逃離掉？不敢輕易允諾，只因塵世和俗心過于飄忽不定，一切當隨緣。 亦曾想過在夢寐以求的江南水鄉，尋得自己的安身之處，不再遷徙流離。此后風雨不改，落落姿態，歲序如菊。閑事花草，弄筆詩書。冬寒煮茗，采擷幾段風景和故事，放入普洱茶中。品得屬于自己的春秋，安歇人間清歡。 素日行世，人海浮沉，喜靜戀古的心早生閑隱。愿做一個秋水女子，于人間修行，安于宿命。不理世事，守著似水流年，做想做的事。以清風明月為朋，筆墨紙硯做友。飄忽迷蒙的心，會被歲月打理得清澈無塵。 萬象皆空，我心清素。苔痕盈階，柴門竹窗，一盞燈，一杯茶，一輪月，秋水就這么滄桑老去了。

錢鐘書先生在自己的書上寫過：婚姻是一座圍城，城外的人想進去，城里的人想出來。 愛情容易，兩個人可以因為在人群中多看了一眼而一見鐘情，恨不得掏出赤誠的心獻給對方，可婚姻很難，雞毛蒜皮的小事都會引發一起張牙舞爪的大戰。 于是曾經懷抱著美好的愛情想進入婚姻殿堂的人們，如今又想帶著自己的不滿從這座圍城中落荒出逃。 但有趣的是，錢鐘書和楊絳的婚姻，并沒有被困在這座圍城里面。 錢鐘書稱楊絳是妻子、情人、朋友，絕無僅有的三者統一體。楊絳也曾坦言： “夫妻該是終生的朋友，夫妻間最重要的是朋友關系，即使不是知心的朋友，至少也該是能做伴侶的朋友或互相尊重的伴侶。情人而非朋友的關系是不能持久的。夫妻而不夠朋友，只好分手。” 由此可見，對于婚姻，楊絳深諳“經營”二字。 不是所有婚姻都是圍城，只有經營不好的婚姻才是圍城。 畢竟世界上本沒有一勞永逸的事情，一段美好的婚姻永遠少不了用心的經營，那么該做些什么，才能讓你的婚姻長久呢？ 學會傾聽，保持高質量的交流 婚姻中最容易被忽略的往往是傾聽，每個人習慣強調自己的想法和訴求，一味苛責對方不理解自己，不明白自己需要什么。 但有時候，他說的你不想聽，那么你永遠不知道對方想什么，對方也永遠不知道你想要什么，無關愛與不愛，而是你們之間沒有正面的交流和傾聽。 有人說，婚姻不是單純一起吃飯，一起睡覺，關在屋子里悶聲的生活，更重要的是兩人之間能夠保持高質量的交流。 靜下心來傾聽彼此的需求，交流雙方想法，才是相互了解的過程，化解矛盾的最好方法。 多聽聽對方在講什么，予以尊重和肯定，他們自然愿意回過頭傾聽你的。 不吝贊美，懂得欣賞對方 男人心里都住著一個小男孩，他們需要別人贊美來獲得成就感，特別是來自于你的肯定，事實上對他們至關重要。 去朋友佳寧家吃飯，她老公為我們做了一桌美味，我們贊不絕口，但都比不上佳寧一邊用傾慕的眼光看著她老公，一邊對每一道菜都夸贊一番來得熱情，簡直就是迷妹狀態。 她老公微笑著說：“親愛的，你都夸到我不好意思了，好吃就多吃點吧。”隨后給她夾上一只剝好的大蝦，讓我們好生羨慕。 要知道，從前她老公根本不懂煮飯燒菜，都是佳寧一天天“夸”出來的，可以看出，對另一半的鼓勵，不僅能讓他變得更優秀，更值得的是他會因為你的肯定，把你看得尤為重要。 經營甜美的婚姻，總少不了稱贊對方，所以不要吝嗇你的贊美，去欣賞對方的發光點，去鼓勵他的每一次嘗試。

人生就像一本書， 需要認真閱讀它， 品味其中的道理。 經歷磨難挫折的人， 才會懂得人生的不易。 人生不是上天賦予的， 而是父母養育的結果， 感恩父母給了我生命。 我們慎重人生每一步， 不能一生都要靠父母， 只有自己能主宰人生。 人生有時得承受一切， 不必怪責于任何人， 甘愿接受面對現實， 只有抬頭懂得面對， 才能勇于挑戰人生。 人生就像一首歌， 悠揚動聽的歌令人醉， 低沉憂傷的歌令心碎。 人生歷程不能沒有歌， 有歌的人生才不寂寞。 用歌曲抒懷人生的人， 人生路上才會有夢想。 想唱放開喉嚨大聲唱， 唱出了心聲唱出吉祥。 用心閱讀人生詩歌， 深切感悟人生真諦 不必糾結曾經走過， 善待自己從今開始。 擁有了要好好珍惜， 得不到不去想太多。 該放棄的不必強求， 不要為心累傷全身。 父母養育我們不容易， 牢記父母教誨學做人。 閱讀更好的把握自己， 思考更好的成就未來。 閱讀開啟智慧， 讀書浸潤人生。 閱讀人生身心健， 讀書思辨精神爽。 讓我們敞開胸懷閱讀人生， 讓我們不忘初心繼續前進！ >>>更多美文：心情日記/日志

過了立春空氣里就有暖洋洋的愜意，去南郊西入口步道散步，往公安局附近向陽山坡的枯草叢中，忽然綻開一朵朵白色小花。這是小時候初春最常見的植物，見到它們仿若遇到故人，于是心中與空氣一樣暖洋洋起來。小花的學名叫老鴉瓣，聽名字是個老氣橫秋的粗糙模樣，不過等看到照片，你會感到一種與名字不符的仙氣纖巧。 中國植物志把老鴉瓣歸入郁金香屬，對，就跟那花朵大紅大紫像酒杯的郁金香算親兄弟。后來，植物學家們嚴謹考證后，又把他們歸入老鴉瓣屬，跟郁金香們只能算表親。可惜了原來“二葉郁金香”這個清雅小名。清朝《植物名實圖考》說：“老鴉瓣生于田野中……抽葶開五瓣尖白花，似海梔子而狹，背淡紫，綠心黃蕊，入夏即枯，根如獨顆蒜……”其實老鴉瓣有六朵花瓣，古人重文輕理，都影響到植物學研究了。 老鴉瓣喜歡陽光充足的林下坡地，在其他植物還懵懂未醒時，老鴉瓣是最早開放的野花之一。老鴉瓣身姿纖巧，所以如果要好好看看老鴉瓣，需要我們走近了放低身姿去觀察。 能契合早春“天街小雨潤如酥，草色遙看近卻無”般明媚的植物，非老鴉瓣莫屬。乍看老鴉瓣像蔥蘭，不過沒有蔥蘭的密集氣勢。老鴉瓣葉子是兩條窄窄的線性葉，在地上隨意舒展。中間一株較短的細枝頂著朵白花，六瓣狹長的花瓣生得靦腆，有蘭花的高雅氣質。花朵表面是很亮的純白，花瓣背面有絲絲淡棕或曙紅條紋，花蕊處一小團恰到好處的綠黃，讓花朵內向里又帶點俏皮。這樣的配色素雅恬然，植物世界果然神奇。只要有陽光的時候，小花朵就會羞澀打開，靜享陽光。在野外，那份可愛雅致，讓人很驚奇憐惜。 老鴉瓣是我們小時候挖豬草時最愛的小野花之一。因為這份靈動秀美，女孩喜歡揪小花，偶爾會把地下的球莖拔出來。老公說對老鴉瓣最大的記憶就是它們的球莖。所以老鴉瓣不僅是多年生草本，也是球根植物，地下拇指大小的球莖扎土里很深，能拔出來不簡單，它們一幫男孩在放牛時候，常挑選有兩片線葉的老鴉瓣，挖出地下球莖（單葉的則沒有球莖），然后用火烤了吃，說吃多了會頭暈惡心。最近看植物書才知道，老鴉瓣球莖里所含的秋水仙堿有較大毒性。新聞里說不久前，有人以為老鴉瓣是小蒜，挖回家做餅子吃了送醫院急救。不過老公跟他的小伙伴們至今生龍活虎沒半點中毒的樣子，讓人感慨現代人體質的孱弱。 初春的鎮江小城萬物萌動，野外一些曾經的植物會如老友般忽然闖進記憶來，讓我有特別的邂逅與驚喜。紫色的堇菜，早開的二月蘭，星星點點的婆婆納，白色米粒的點地梅……當然，最美的邂逅還是老鴉瓣，現在正是老鴉瓣的盛花期，對常年坐辦公室電腦前的我們來說，一定記得要去郊外、公園走走看看，找尋下這些美麗低調的小精靈。 在千山萬水間，在丘陵溝壑中，驀然與一朵朵老鴉瓣驟然邂逅，這才是平凡生活里的意外驚喜。愿你我內心的歡喜，如盛開的老鴉瓣，靈秀超然自在。 >>>更多美文：心情日志

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